Bosanske poslastice prvi put na najvećem svjetskom sajmu u Minhenu

Bosanske poslastice prvi put na najvećem svjetskom sajmu u Minhenu

 

U Minhenu je danas otvoren sajam pekarske i slastičarske industrije IBA 2018.

Ove godine na tom prestižnom sajmu svog predstavnika ima i Bosna i Hercegovina. Na poziv organizatora sajma, a po preporuci njemačke privredne komore u BiH, čast da predstavlja novitete iz oblasti pekarske i slastičarke industrije, dobio je tim od 23 ljudi iz firme Mrvica Cafe & Bakery.

IBA sajam održava se u periodu od 15. do 20. septembra, a prisutno je oko 1.300 izlagača iz cijelog svijeta, od Kanade do Novog Zelanda.

Organizator očekuje više od 100.000 posjetilaca i poslovnih ljudi iz ove industrije. Sajam se održava svake tri godine, a mogućnost sudjelovanja imaju samo one kompanije koje ispunjavaju stroge standarde porijekla, proizvodnje namirnica, poput posjedovanja HACCP sistema i certifikata o osiguranju kvaliteta.

Osim široke ponude pekarskih i slastičarskih proizvoda, Mrvica predstavlja i svoj najpopularniji proizvod, kolačiće ‘macaron’. Centralnim dijelom štanda dominira zid napravljen upravo od hiljada macarona, koji predstavlja bosanski ćilim.

Prilika je to da, osim svoje klasične ponude, Mrvica svijetu predstavi i tradicionalne bosanske poslastice, ali u modernoj reinterpretaciji.

Iako je tek prvi dan sajma, veliki je interes publike, ali i njemačkih medija za štand, o čemu svjedoče fotografije bavarske televizije koja je snimala proizvode “Mrvice” s fokusom na bosanski ćilim.

Mnogi sastanci i potencijalni poslovi unaprijed su dogovoreni sa svjetskim firmama iz pekarske i slastičarske industrije, u cilju izvoza i plasmana proizvoda.

Veliki interes kompanija ne čudi zbog certifikata za osiguranje kvalitete i HACCP, praćenja trendova u namirnicama i sirovinama za proizvodnju, stručni saradnici educirani u Njemačkoj, Francuskoj i Austriji, što sve skupa garantuje veliku mogućnost da će se u Minhenu sklopiti veliki poslovi.

Jasno je da učešće na sajmu nije samo formalno predstavljanje, već svi pokazatelji govore o tome da je ovo prvi korak u izvozu domaćih proizvoda vrhunskog kvaliteta u svijet.

Ono što je potencijalne partnere Mrvice i zahtjevnog međunarodnog tržišta najviše zainteresovalo su rastući trendovi u svijetu, a to su kontrolirano porijeklo sirovina, sigurnosni i standardi kvalitete, manufaktura za razliku od masovne proizvodnje, te vlastita organska proizvodnja.

Samo pojavljivanje na sajmu smatra se velikim uspjehom, ne samo za firmu Mrvica Cafe & Bakery, koja učestvuje, nego i za državu, njenu promociju, mogućnost izvoza i otvaranje novih tržišta.

 

 

Previous Uspješna firma: Maglajski 'Bontex' šije 50.000 komada košulja za pripadnike policije u Italiji!
Next Stari grad Dubrovnik kod Ilijaša: Dokaz saradnje Kulina bana s Dubrovčanima (FOTO)

You might also like

MADE IN BOSNIA-387

Bosna i Hercegovina u prvih 10 država u svijetu po proizvodnji električne energije iz OI

Prema podacima Državne regulatorne komisije za električnu energiju (DERK) u Bosni i Hercegovini je u 2013. proizvedeno 16.302,55 GWh električne energije, od čega je u hidroelektranama proizvedeno 7.123,62 GWh ili

MADE IN BOSNIA-387

Firma Benedict iz V. Kladuše jača proizvodnju ventilacijske i elektro opreme, upošljavaju desetine novih radnika

  Firma Benedict iz Velike Kladuše, koja se bavi proizvodnjom ventilacijske i elektro opreme, uskoro će zaposliti 25 radnica i to u sektoru proizvodnje elektro opreme, rekao je eKapiji direktor firme Amir

BIZNIS

Alpina-Bromy Tešanj investira u nove proizvodne programe – novih 150 radnih mjesta

  Miralem Galijašević, premijer Zeničko-dobojskog kantona održao je jučer sastanak sa Bojanom Gantarom, generalnim direktorom kompanije Alpina, d.o.o. Žiri-Slovenija i Suadom Rošom, direktorom Alpine-Bromy,Tešanj. Sastanku je prisustvovao i Suad Huskić,