‘Krajiška masnica’ je sada i službeno priznati dio kulturnog identiteta Krajine, ali najveću vrijednost i dalje nosi u pričama ljudi koji je prave. Zato svaki novi korak u njenoj promociji znači još jedan način da se zajedništvo i naslijeđe ovog kraja sačuvaju za buduće generacije…
Krajiška masnica je više od recepta — ona je priča o ovdašnjim selima i gradovima. O porodici, okupljanju, običajima i ljudima. Zato njen ulazak na listu nematerijalne kulturne baštine predstavlja veliku pobjedu jedne tradicije.
Ponos je najvidljiviji u riječima onih koje su ovu vještinu pretvorile u svoje životno naslijeđe, a jedna od njih je Halida Saličević prva pobjednica maslenicijade na Cazinskom sajmu. Govoreći o temi podsjetila je da ‘kad se počelo to realizirati onda sam sanjala da bi i moglo biti, ipak je to naše jelo, tradicionalno, bez kojeg ni jedan sobet ne mož proći – da li je žalost ili radost.’
Masnica u svakom slučaju odavno više nije samo jelo — postala je simbol zajedništva u svim krajiškim kulturno-umjetničkim društvima. Zvanično priznanje masnice kao kulturne baštine daje joj novu vrijednost, ali i obavezuje zajednicu da je predstavi i drugima. U tome leži prostor za razvoj turizma, lokalnih ponuda i prepoznatljivosti krajiških domaćica koje masnicu čuvaju generacijama.
Pozitivnu priču o Krajini i neizostavnoj masnici po kojoj se i prepoznaje ovaj dio Bosne i Hercegovine u videoprilogu Rtv USK.
