Gradonačelnika Bihaća Elvedina Sedića posjetila je Ena Zolić koja je 2018. godine u Gati podigla plantažu lješnjaka na pet dunuma površine (Hazelnut Gata).
Tek ove godine ubire značajniju količinu plodova i plasira tržište. Za to vrijeme radi na proširenju plantaže, izgradnji prateće infrastrukture, kupovini neophodnih pomoćnih mašina što je preduvjet za pokretanje proizvodnje. Kaže, željela je prvog čovjeka grada upoznati sa svojim biznisom i idejama za razvoj.
„Koncept moga gazdinstva je baziran na visokoodrživoj proizvodnji. Kako još uvijek nemam dovoljne količine prinosa da bih proizvodila puter od lješnjaka, brašno ili nugat kremu, želim otvoriti otkupnu stanicu i sav lješnjak s drugih plantaža, prerađivati i plasirati na domaće i ino tržište. U perspektivi, u sklopu imanja, želim otvoriti trgovinu s proizvodima svih proizvođača i prerađivača s ovog područja. Pripremila sam parcelu za sadnju oraha i kestena, te prostor za farme pilića i ovaca. Želim da jednog dana moje imanje bude eko selo po uzoru na ona na Zapadu“, kazala je Ena.
Ova mlada žena je rođena i odrasla u Štutgartu, studirala na tamošnjem Poljoprivrednom fakultetu, 2019. diplomirala na temu uzgoja lješnjaka. Dvije godine kasnije je odbranila master tezu „Kako raznolikost poljoprivrednih imanja utiče na njihovu održivosti?” što je bilo temelj za pokretanje biznisa u Bihaću, rodnom gradu svojih roditelja.
„Enina priča je impresivna i pravi primjer hrabrosti. Ona je u Njemačkoj imala sigurnu budućnost ali ipak se odlučila ići težim i neizvjesnijim putem, doći u zemlju svojih predaka i pokrenuti biznis, sigurna u njegov uspjeh. Energija ove mlade žene je nevjerovatna i zbog načina na koji ona prezentira svoju viziju razvoja biznisa, morate joj vjerovati. Kao Grad stojimo na raspolaganju Eni i svima drugima koji žele ulagati vlastitu budućnost i živjeti od svoga rada“, kazao je gradonačelnik Sedić koji je Enu upoznao sa gradskim programima poticaja i projektima podrške poljoprivredi i mladima.
“Nadam se da ću vlastitim primjerom pokazati, prvenstveno mladima, kako se i u BiH, uz trud, rad i podršku porodice, može ostvariti san”, riječi su ove energične i inspirativne žene.
