Zatvorenje restoran Inst@food na zagrebačkoj Kajzerici, tačnije na adresi Podbrežje X. 26, koji je u medije širom regije dospio zbog ‘mljevenika’, odnosno svojevrsnih hrvatskih ćevapa.
-Lokal ne radi već neko vrijeme, no mnogi su se naši čitatelji sjetili mljevenika i javili nam novosti kad su prije nekoliko dana ugledali novootvoreni fast food u bivšem domu takozvanih hrvatskih ćevapa, pišu hr. mediji.
Riječ je bila o gastro eksperimentu Domagoja Delača, vlasnika Inst@fooda, koji je svojevremeno odlučio napraviti hrvatsku inačicu svima omiljenih ćevapa.
‘Mljevenici’ su bili od 60% junetine i 40% svinjetine u kombinaciji sa začinima i češnjakom, a 350-gramska porcija mesa dolazila je u domaćoj lepinji od tijesta za pizzu koje je premazano maslacem sa začinskim biljem te maslinovim uljem. Isto tako, za razliku od klasičnih dodataka uz ćevape, ‘mljevenici’ su dolazili s pomfritom, francuskom salatom i salatom od luka s bučinim uljem.
Na Googleu već mjesecima stoji kako je restoran Inst@food trajno zatvoren, a ondje je ostalo 139 recenzija s prosječnom ocjenom od 4.4.
