Ribogojilišta na Buni: Mehkousna pastrmka kao brend bosanskohercegovačkog ribarstva (Video)

Ribogojilišta na Buni: Mehkousna pastrmka kao brend bosanskohercegovačkog ribarstva (Video)

Kompanija Laks je punosistemsko ribogojilište koje se nalazi na tri lokacije, od kojih se jedna nalazi na rijeci Buni.

“Smatra se da je ovo jedno od najvećih izvorišta u Evropi, jedna ljepotica koja je u svoj ovoj tehnološkoj revoluciji uspjela sačuvati endemsku vrstu ribe – mekousnu pastrmku”, kaže za Fokus Dževad Handžar, direktor kompanije Laks, koji dodaje da već 15 godina rade na spašavanju endemskih vrsta riba od sigurnog izumiranja.

U prirodnom rukavcu rijeke Bune uzgajaju matična jata mekusne i potočne pastrmke.

“Moramo nastaviti na usavršavanju kadrova. Sad nam je najvažnije da mladi ljudi koji svaki dan odlaze u inostranstvo pronađu koru svoga hljeba u ovoj branši koja će u budućnosti biti jedna od osnovnih razvojnih animalnih proizvodnji u Bosni i Hercegovini”, kaže Handžar koji je iskoristio priliku da podsjeti na jedan događaj od prije dvije godine.

“Prije dvije godine u Parizu sam se susreo sa predsjednikom grupacije koja se bavi uzgojem ribe. Oni su nam rekli da neće napraviti grešku koju su napravili sa Poljacima. Pokazali su im svu savremenu tehnologiju uzgoja salmonida, jer se nisu nadali da će Poljska tako brzo ući u EU. Rekli su nam, znajući resurse BiH, ‘nećemo vam dozvoliti da obiđete naše ribnjake’. Tada sam shvatio da dolazim iz zemlje koja ima jedan brend u ribarstvu koji se mora uokviriti na državnom nivou, smatra Handžar.

Animalna proizvodnja kakvu Bosna i Hercegovina ima u ribarstvu je jedina dobila izvozni broj za Evropsku uniju, što dovoljno govori kakve mi resurse imamo.

Opširnije o svemu pogledajte u videoprilogu:

Previous Zmaj u rodnom kraju: Ibišević na iftaru u Konjević polju
Next Francis Boyle: Bosna i Hercegovina je osim Srbije mogla tužiti još četiri zemlje

You might also like

MADE IN BOSNIA-387

Brojler prvi i jedini u BIH proizvodi ekološko pileće meso

Brojler doo Sarajevo kao iskusni dugogodišnji proizvođač pilećeg mesa ovaj put se ističe kao lider i kreator ideje o organiziranju tradicionalnog, ekološkog uzgoja pilića za bosansko-hercegovačko tržište. Kompanija smo koja

MADE IN BOSNIA-387

Livnjaci predstavili sir sa biberom i limunom, paprikom i začinskim biljem

  Predstavnici mljekare „Orman“ iz Livna naredna tri dana će gostovati na Sarajevo Holiday Marketu gdje predstavljaju novu liniju livanjskog sira “Farmersko blago”. Na Marketu će organizovati degustaciju i prodaju

Ekonomija/Biznis

Biznismen, povratnik iz Švedske: Najbolji potez u životu! Vratio sam se u najljepšu zemlju na svijetu

  Samir Jusufović, biznismen koji se prije osam godina iz Švedske odlučio vratiti u Bosnu i Hercegovinu, izjavio je da mu je to najbolji potez koji je uradio u životu,