Među najvećim izazovima savremenog svijeta je kako osigurati dovoljnu količinu energije i hrane. Kada je riječ o proizvodnji hrane u Bosni i Hercegovini, jedna od najbrže rastućih grana je živinarstvo. O potencijalima, ali i trenutnom stanju u ovoj oblasti razgovarano je na prvom kongresu peradara/živinara, koji se prethodna tri dana održavao u Banjaluci.
Pileće meso koje je proizvedeno u Bosni i Hercegovini je jedini poljoprivredni proizvod gdje postoji suficit. Bosna i Hercegovina izvozi oko 30 posto proizvedenog pilećeg mesa, a na domaće tržište uđe oko 20 posto uvoznog mesa. Ipak, pozitivan saldo od oko 15 miliona maraka godišnje.
„Već prije 5-6 godina postigli smo kapacitete koje smo imali prije 20 i nešto godina, što pokazuje da smo se brzo oporavili. Sada je pred nama vrijeme modernizacije. Unaprijediti ovaj naš sektor, ali i zadržati ljude na selu – to je jedan od ciljeva koje imamo“, istakao je Edin Jabandžić, predsjednik Koordinacionog odbora živinara/peradara BiH.
Više na ovu temu donosi FTV.
